نوشته‌ها

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

,

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

پاریس، پایتخت مد جهان، یکی از محبوب‌ترین شهرهای دنیا برای گردشگران است؛ شهر کافه‌های قدیمی، رستوران‌های ستاره‌دار و موزه‌های دیدنی.

شاعران، نویسندگان، نمایشنامه‌نویسان و روزنامه‌نگاران زیادی در مورد پاریس و زیبایی‌های آن نوشته‌اند و علاقه‌ی خود را به این شهر نشان‌ داده‌اند. عاشق پاریس نشدن، سخت است. فرهنگ و هنر، جذابیت و اغواگری و هر آنچه که فکر کنید در بالاترین سطح ممکن، در گوشه و کنار پاریس به چشم می‌خورد.

پاریس شهر بزرگی است. چندین قرن تاریخ پر فراز و نشیب دارد. سر زدن به گوشه و کنار شهر و لذت بردن از زیبایی‌های پاریس، یک عمر زمان نیاز دارد. در این راهنمای سفر، با گوشه‌ای از جاذبه‌های پاریس، شهر عشاق، شهر مد و غذا، آشنا می‌شویم.

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

پاریس در منطقه‌ی زمانی یوتی‌سی +۲ قرار دارد و دو و نیم ساعت از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی

فرانسوی

واحد پول

یورو = ۴۰۰۰ تومان

نوع برق شهری

برق شهری در پاریس ۲۳۰ ولت و ۵۰ هرتز است.

 

کد کشور

+۳۳

شماره‌های اضطراری

۱۱۲

جهت رانندگی

راست

فرودگاه‌های بین‌المللی

فرودگاه بین المللی شارل دو گل

فـرودگاه اورلی (Orly sud)

وضعیت آب‌ و‌ هوا

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

پاریس دارای آب و هوایی اقیانوسی است و تحت تاثیر جبهه‌های هوای اقیانوس اطلس شمالی قرار دارد. متوسط دمای سالیانه پاریس ۱۵ درجه سانتیگراد است. بارندگی در تمام طول سال در پاریس اتفاق می‌افتد. پاریس به خاطر باران‌های ناگهانی‌اش معروف است. متوسط میزان بارش سالانه در پاریس حدود ۶۴۱ میلی‌متر است. بارش برف در این شهر به ندرت اتفاق می‌افتد و در بیشتر موارد میزان بارش برف به حدی است که بیش از ۲۴ ساعت روی زمین باقی نمی‌ماند.

بهترین زمان برای سفر

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

از ماه ژوئن تا آگوست، آب و هوا در پاریس بسیار مطلوب است. روزهای بلند و دمای هوای مناسب، شرایطی عالی را برای گشت و گذرا در شهر فراهم می‌کند. متاسفانه فصل تابستان، شلوغ‌ترین و در نتیجه گران‌ترین فصل برای سفر به پاریس است. برای اینکه هزینه‌ی سفرتان را کاهش دهید و در جاذبه‌های گردشگری کمتر در صف بایستید، بهتر است در فصل پاییز به پاریس سفر کنید.

 

صرفه‌جویی در هزینه‌ها

استفاده از تخفیف موزه‌ی لوور

موزه‌ی لوور از ساعت ۶ بعدازظهر به بعد در روزهای جمعه و اولین یکشنبه‌های اکتبر تا مارس و برای افراد زیر ۲۶ سال، رایگان است.

استفاده از کارت‌های چند سفره یا یک روزه برای مترو

استفاده از این کارت‌ها باعث می‌شود که هزینه‌های سفرتان تا حد زیادی کاهش پیدا کند. با این کارت‌ها می‌توانید از مترو برای رفتن به همه جای شهر استفاده کنید. علاوه بر این، با کارت ParisVisite در ورودی بسیاری از جاذبه‌ها، تخفیف بگیرید.

برنامه‌ریزی برای پیک نیک

پاریس، پارک‌ها و باغ‌های عمومی زیادی دارد. از این فرصت عالی استفاده کنید و برای یک پیک نیک عالی در یکی از پارک‌های پاریس برنامه‌ریزی کنید. غذا خوردن در پاریس بسیار ارزان است گر خودتان مواد غذایی را بخرید. کمی نان، پنیر و محصولات پروتئینی مثل ژامبون بخرید و از پیک نیک خود لذت ببرید. هزینه‌ی خورد و خوراک شما بسیار کاهس پیدا می‌کند و مطمئنا خاطره‌ی خوبی برایتان رقم می‌زند.

استفاده از کارت تخفیف موزه‌ها

این کارت‌های پیش‌پرداخت، امکان دسترسی به ۷۰ موزه و بنای دیدنی در سراسر پاریس را با تخفیف ویژه فراهم می‌کنند. کارت دو روزه ۴۲ یورو و شش روزه ۶۹ یورو است. اگر به موزه‌ها علاقه دارید و قصد دارید به بسیاری از آنها سر بزنید و البته در صف خرید بلیط نمانید، حتما از این کارت‌ها استفاده کنید.

استفاده از Paris Pass

این کارت هم برای کسانی مناسب است که می‌خواهند در مدت کوتاهی به بسیاری از جاذبه‌های گردشگری سر بزنند. کارت‌های دو روزه را ۱۱۷ یورو، کارت چهار روزه ۱۷۳ یورو و کارت شش روزه را ۲۱۰ یورو می‌توانید بخرید. این کارت‌ها شامل تعداد زیادی از جاذبه‌ها است، این امکان را فراهم می‌کند که با دوری از صف خرید بلی، ‌در وقت خود صرفه‌جویی کنید.

بازدید رایگان از موزه‌ها

بازدید از همه‌ی موزه‌های ملی، در اولین یکشنبه‌ی هر ماه، رایگان است. اگر در چنین روزی به پاریس سفر کرده‌اید، از این فرصت استفاده کنید. البته در نظر داشته باشید که صف‌ها طولانی‌تر و جمعیت زیادی در موزه‌ها خواهید دید.

خوردن ناهار در رستوران

غذا خوردن در رستوران‌ها پاریس، ارزان نیست. اما اگر می‌خواهید این تجربه را در سفر به پاریس داشته باشدی، برای وعده ی ناهار به رستوران بروید و از تخفیف‌های ویژه‌ی رستوران‌ها استفاده کنید. غذایی که می‌خورید همان غذایی است که شب ارائه می‌شود اما قیمتش کمتر است.

استفاده از کوچ سرفینگ

در این شهر، میزبانان زیادی پیدا می‌شوند که مایل‌اند از مهمانان خود به رایگان پذیرایی کنند. با استفاده از این روش، جایی برای اقامت پیدا می‌کنید، با یکی از اهالی شهر دوست می‌شوید و یک راهنمای خصوصی دارید که شما را برای گشت و گذار در شهر، همراهی یا راهنمایی می‌کند.

استفاده از خدمات اشتراک اتومبیل

استفاده از سرویس اوبر، روشی ارزان برای حمل و نقل در شهر است که از تاکسی ارزان‌تر تمام می‌شود. سرویس دیگری به نام Uber Pool وجود دارد که با کمک آن می‌توانید اتومبیل را به صورت اشتراکی کرایه کنید.

 

جاذبه‌های گردشگری پاریس

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

پاریس، شهری که در کرانه‌ی رود سن قرار گرفته، جاذبه‌های زیادی برای شگفت‌زده کردن گردشگران دارد. فضای دوست‌داشتنی شهر پر از دیدنی‌هایی است که در سراسر دنیا مشهور‌اند و وصف آنها را در رمان‌های نویسندگان بزرگ دنیا دیده‌اید؛ برج ایفل، کلیسای نوتر دام و خیابان مشهور شانزالیزه.

جذابیت پاریس را باید در چیزهای کوچک دید، در سنگ‌فرش خیابان‌ها، درختان حاشیه‌ی کوچه‌ها، کافه‌ها و شیرینی‌های لذیذشان و گالری‌های هنری فوق‌العاده. پاریس، مثل یک موزه‌ی روباز بزرگ است که هر گوشه‌ای از آن یک اثر هنری و یک جاذبه‌ی فوق‌العاده‌ی معماری، توجه‌تان را جلب می‌کند.

از بوتیک‌های مجلل گرفته تا رستوران‌های مدرن، پاریس از هر چیزی بهترینش را دارد به خصوص در زمینه‌ی مد و غذا.

پاریس، شهر فرهنگ و هنر و تاریخ است. جاذبه‌های فرهنگی، بهترین آثار معماری تاریخی، باغ‌های فرانسوی و بهترین موزه‌ها تنها گوشه‌ای از دیدنی‌های این شهر بزرگ و زیبا است. در ادامه با چند نمونه از بهترین و پربازدیدترین جاذبه‌های گردشگری پاریس آشنا می‌شویم.

 

برج ایفل

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

برج ایفل شاید مشهورترین جاذبه‌ی گردشگری در سراسر دنیا باشد. این سازه وقتی اولین بار رونمایی شد، به هیچ عنوان مورد توجه قرار نگرفت. این برج توسط الکساندر گوستاو ایفل و برای نمایشگاه پاریس سال ۱۸۸۹ طراحی شد که به مناسبت صد سالگی انقلاب فرانسه بود.

این برج از ۱۵ هزار قطعه‌ی فولادی تشکیل شده است که ۲/۵ میلیون میخ آنها را کنار هم نگه داشته است. این سازه‌ی مبتکرانه، امروزه به عنوان یکی از معروف‌ترین شاهکارهای معماری محسوب می‌شود و یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های شهر پاریس است. برج ایفل، ۳۰۷ متر طول دارد و تا زمانی که ساختمان امپایر استیت ساخته شود، بلندترین ساختمان دنیا بود. گردشگران برای اینکه به اولین طبقه‌ی برج برسند می‌توانند از آسانسور استفاده کنند. این طبقه در ارتفاع ۵۷  متری قرار دارد و ۳۶۰ پله دارد. ۳۴۴ پله‌ی دیگر تا طبقه‌ی دوم فاصله است که در ارتفاع ۱۱۵ متری قرار دارد.

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

بر فراز این برج، منظره‌ی شهر پاریس، بسیار دیدنی و شگفت‌انگیز است. اگر می‌خواهید یک غذای فوق‌العاده در برج ایقل نوش جان کنید، به رستوران ژول ورن در طبقه‌ی دوم سر بزنید. این رستوران، ستاره‌‌ی میشلن دارد و پنجره‌های بزرگ آن، چشم‌انداز زیبایی از پاریس را نمایش می‌دهد.

 

موزه‌ی لوور

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

یک کاخ باشکوه که زمانی خانه‌ی پادشاه فرانسه بوده، امروز میزبان یکی از مشهورترین موزه‌های دنیا و برترین آثار هنری و تاریخی است. گردشگران از طریق حیاطی وارد موزه می‌شوند که هرم شیشه‌ای در آن قرار دارد. این هرم را Ieoh Ming Pei در سال ۱۹۱۷، طراحی کرده است. در این موزه میزبان بیش از ۳۰ هزار اثر هنری، از دوران باستان تا هنر قرون وسطایی و نقاشی‌های اروپایی از قرن پانزدهم تا نوزدهم میلادی است. سر زدن به همه‌ی بخش‌های موزه در یک بازدید امکان‌پذیر نیست. گردشگران می‌توانند با توجه به علاقه‌ی خود یکی از گالری ها را انتخاب کنند یا در تورهای بازدید از برترین‌های موزه شرکت کنند. از مشهورترین گالری‌های این موزه می‌توان به مجسمه‌سازی کلاسیک، هنر رنسانس استرالیایی و آثار نقاشان فرانسوی قرن هفدهم اشاره کرد.

مشهورترین اثر هنری که در این موزه نگهداری می‌شود، تابلوی مونا لیزا یا لبخند ژوکوند است که لئوناردو داوینچی آن را در سال‌های ۱۵۰۳ تا ۱۵۰۵ کشیده است. دیگر شاهکار موجود در موزه، تندیس ونوس میلو است. لوح حمورابی، گاو بالدار آشوری، لوح پیروزی نارام سین، نقش برجسته‌های آشوری، ظروف گلی آشوری، بخش‌های قابل توجهی از تخت جمشید و بز بالدار طلایی (هخامنشی) از آثار ارزشمند این موزه است.

یک طرف موزه‌ی لوور با باغ‌ تویلری (Jardin des Tuileries) احاطه شده است که یکی از بزرگترین و دیدنی‌ترین پارک‌های پاریس است. «معمار منظر» مشهور فرانسوی آندره لو نوتر (André Le Nôtre) که پارک کاخ ورسای را هم طراحی کرده است، این باغ را به سبک کلاسیک فرانسوی طراحی کرده است. درختان زیبا، استخرهای تزیینی و نیمکت‌های پارک به زیبایی تمام در کنار هم قرار گرفته‌اند و فضای زیبا و آرامی ایجاد کرده‌اند. یک کافه رستوران عالی با صندلی‌هایی در فضای باز در این پارک وجود دارد.

 

کلیسای نوتر دام

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

کلیسای نوتر دام، یکی از شاهکارهای معماری گوتیک، در قلب پاریس در جزیره‌ای کوچک در رود سن قرار گرفته است. این کلیسا در نزدیکی محله‌ی لاتین قرار دارد. جزیره‌ی ایل دو لا سیته (Ile de la Cité) که در رود سن قرار دارد، مرکز تاریخی و جغرافیایی پاریس است.

در این منطقه‌ی دیدنی پاریس، از قرن ششم تا چهاردهم، پادشاهان فرانسه اقامت داشتند. کلیسای جامع نوتر دام، در سال ۱۱۶۳ توسط لویی نهم یا سن لویی، پایه‌گذاری شد. ساخت این کلیسا بیش از ۱۵۰ سال طول کشید. کلیسا در آغاز به سبک گوتیک اولیه ساخته می‌شد ولی بعدها قسمت‌های مختلفی به آن افزوده شد که نشان دهنده‌ی انتقال سبک به «های گوتیک» است.

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

گردشگران اولین بار که کلیسا را می‌بینند، محو عظمت و شکوه نمای ورودی آن می‌شوند. تندیس‌ها، دهانه‌اَژدَرها و اجزای کوچک و بزرگ ورودی کلیسا، توجه هر بیننده‌ای را جلب می‌کند. در تالار پادشاهان می‌توانید ۲۱ تندیسی را ببینید که در جریان انقلاب فرانسه، آسیب دیده‌اند و سرهای خود را از دست داده‌اند. سرهای این تندیس‌ها در موزه‌ی کلونی (Cluny)، نگهداری می‌شود.

پس از تحسین کردن ورودی زیبا و شگفت‌آور کلیسا، وارد فضای اصلی و طاقدار کلیسا می‌شوید که بزرگی و شکوه آن، مثال‌زدنی است. فضایی که با شمع‌دانهای زیبا روشن و تزیین می‌شود. پنجره‌های بزرگ با شیشه‌های رنگی، بخش دیگری از جذابیت این کلیسا است.

شنبه‌ها و یکشنبه‌ها ساعت ۹ و ۱۵ دقیقه‌ی شب، یک نمایش خیره‌کننده‌ی صوتی و تصویری اجرا می‌شود که مورد توجه گردشگران قرار دارد. یک پرده‌ی صد مترمربعی برای این نمایش در نظر گرفته شده است و ورودی آن رایگان است.

خیابان شانزلیزه (Champs-Élysées)

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

یکی از نمادین‌ترین خیابان‌های پاریس شانزالیزه است که تا سال ۱۶۱۶ دشتی بود که در آن بازارهایی قرار داشت. در آن تاریخ ملکه ماری مدیچی تصمیم گرفت محور باغ‌های باغ تویلری را با خیابانی درختکاری‌شده گسترش دهد. این خیابان به دو بخش تقسیم می‌شود؛ بخش پایینی آن با کاخ کونکورد به همراه یک پارک بزرگ، باغ شانزلیزه و موزه‌ی هنرهای زیبای پتی پله (Petit Palais) احاطه شده است. بخش بالایی خیابان تا طاق پیروزی ادامه می‌یابد و در اطراف آن فروشگاه‌های لوکس، هتل، رستوران، کافه، سینما و تئاتر قرار گرفته است. این خیابان پررفت‌وآمد، مورد توجه گردشگران است و بسیاری از اهالی شهر برای دور هم جمع شدن این خیابان را انتخاب می‌کنند.

شهرت این خیابان به خاطر بناهای عالی و فروشگاه‌ها و بوتیک‌های فوق‌العاده است. به عنوان مثال، مزون لادوره (Maison Ladurée) یک قنادی قدیمی است که به خاطر چایخانه‌ی قرن هجدهمی و باشکوهش شهرت دارد. این قنادی، شیرینی‌های فوق‌العاده‌ای دارد و ماکارون‌های آن بسیار مشهور است.

بوتیک‌های بهترین برندهای دنیا در این خیابان واقع شده است مثلا کارتیه، لویی ویتون و Tiffany & Co. اگر می‌خواهید یک شام عالی در رستوران‌های لوکس نوش جان کنید، در این خیابان دو رستوران بسیار مشهور وجود دارد که دو ستاره‌ی میشلن دارند یکی رستوران لو فوکه (Le Fouquet) و دیگری رستوران L’Atelier de Joël Robuchon.

با وجود اینکه این خیابان، یک خیابان لوکس و گران‌قیمت است، در آن فروشگاه‌ها و رستوران‌هایی برای گردشگران و دانشجویانی که محدودیت بودجه دارند، وجود دارد. مثلا نمایندگی H&M، استارباکس و مک دونالد.

طاق پیروزی

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

این بنای دیدنی و نمادین پاریس به افتخار سربازان فرانسوی ساخته شده است در طول تاریخ و به ویژه در دوران حکومت ناپلئون جان خود را در راه فرانسه فدا کرده‌اند. ناپلئون در سال ۱۸۰۶ دستور داد تا این بنا ساخته شود اما آن قدر زنده نماند که بتواند بنای تکمیل شده را در سال ۱۸۳۶ ببیند.

این بنا را فردی به نام JF Chalgrin طراحی کرده است و دارای تندیس‌هایی بزرگتر از اندازه‌ی واقعی است و نمادی از پیروزی‌ها و بازگشت پیروزمندانه‌ی ارتش فرانسه است. در دیوارهای داخلی و بر فراز این طاق نصرت نام فرماندهان نیروهای فرانسوی در این جنگ‌ها نقش بسته است. در زیر این بنا نیز مقبره یکی از سربازان گمنام جنگ جهانی اول واقع شده است. در پایین و در ضلع شرقی این بنا (به سمت شانزه لیزه) آتشی به یاد سرباز گمنام همواره شعله‌ور است که هر بعدازظهر طی مراسمی خاص با گاز طبیعی آتش آن را تجدید می‌کنند. از سکوی بازدید، چشم‌انداز پانورامایی از ۱۲ خیابان که از میدان اتوال (Etoile) منشعب می‌شوند، دیده می‌شود از جمله مسیری که از شانزالیزه به سمت میدان کونکورد و موزه‌ی لوور ادامه دارد.

میدان ووژ (Place de Vosges)

 

 راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

مرکز فرهنگی و هنری پمپیدو (Centre Pompidou)

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

بین دو منطقه‌ی Halles و Marais در پاریس، یک مرکز هنری و فرهنگی به نام مرکز پمپیدو وجود دارد که برخلاف ساختمان‌های قدیمی محله‌ای که در آن واقع شده، معماری حیرت‌آور مدرنی دارد. جزییات معماری پله‌ها و آسانسورهای بنا، از بیرون قابل مشاهده است. مهم‌ترین جاذبه‌ی این مرکز فرهنگی، موزه‌ی ملی هنر مدرن است که در آن مجموعه‌ای از بهترین آثار هنرمندان معاصر به نمایش درآمده است. مجموعه‌ی مجسمه‌سازی این موزه، بسیار دیدنی و جالب توجه است.

در این موزه می‌توانید آثاری از سبک‌های مدرن از جمله، دریافت‌گری، سوررئالیسم، دادائیسم، نیو رئالیسم و هنر پاپ یا همگانی را ببینید.

 

رژیم غذایی

 

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

آشپزی فرانسه در تمام دنیا مشهور و زبانزد است. انواع پنیر یکی از مهم‌ترین بخش‌های آشپزی این کشور را تشکیل می‌دهد. البته تا قبل از قرن هفدهم میلادی، آشپزی این کشور تحت تاثیر آشپزی ایتالیایی بود اما بعد از آن، با تلاش سرآشپزان فرانسوی، آشپزی کلاسیک این کشورشکل گرفت و گسترش پیدا کرد.

امروزه آشپزی فرانسه جزو برترین متدهای آشپزی در دنیا است. بسیاری از غذاها و دسرهای فرانسوی در سراسر دنیا تهیه می‌شوند و در بسیاری از شهرهای بزرگ دنیا، رستوران فرانسوی وجود دارد. گردشگری غذایی یکی از مهم‌ترین عناصر گردشگری فرانسه است. رستوران‌های فوق‌العاده‌ای در این شهر وجود دارد که همگی شهرت جهانی دارند.

در نوامبر سال ۲۰۱۰، آشپزی فرانسوی در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو قرار گرفت. در ادامه با چند مورد از غذاهای فرانسوی آشنا می‌شویم که بد نیست در سفر به پاریس، حتما حداقل یکی از آنها را امتحان کنید.

سوپ پیاز

این سوپ سنتی فرانسوی با پیاز و عصاره‌ی گوشت تهیه می‌شود. معمولا این سوپ را با نان برشته و پنیر آب شده سرو می‌کنند. قدمت این سوپ به دوران رومیان برمی‌گردد و یک غذای بسیار ساده است. البته شکل فعلی آن از قرن هجدهم رواج پیدا کرده است. گاهی شیر هم به سوپ اضافه می‌کنند و برای غلیظ‌‌تر شدن به آن آرد یا تخم‌مرغ می‌زنند.

کاسوله (Cassoulet)

کاسوله یکی از غذاهای لذیذ فرانسوی است که با لوبیا سفید و گوشت تهیه می‌شود و در واقع، نوعی خوراک است که به آرامی پخته می‌شود. برای پخت این غذا از انواع گوشت طبق ذائقه استفاده می‌کنند ولی معمولا گوشت غاز، اردک، سوسیس یا گوشت گوسفند است. منشا این غذا نواحی جنوبی فرانسه و غذایی عالی و کامل به خصوص برای ماه‌های سرد سال است.

سوفله شکلات

قدمت این دسر به اوایل قرن هجدهم برمی‌گردد. البته این غذا را هم شیرین و هم شور سرو می‌کنند. معمولا سوفله‌ی شکلات را در منوی بسیاری از رستوران‌های دنیا خواهید دید. ظاهر ترد شکلاتی و محتوای نرم و خامه‌ای باعث شده که این سوفله یکی از محبوب‌ترین دسرهای دنیا باشد.

فلامیش (Flamiche)

فلامیش کلمه‌ای به معنای کیک است. این کیک از نواحی شمال اروپا نشات گرفته است. کراست حجیم و لطیف این کیک با پنیر و سبزیجات پر می‌شود و بیشتر شبیه به انواع کیش است. موادی که به طور سنتی برای پر کردن این غذا استفاده می‌کنند، تره فرنگی و خامه است. یک نوع فلامیش شبیه به پیتزا هم در فرانسه رواج دارد.

راتاتویی (Ratatouille)

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

این غذای فرانسوی مشهور از نواحی جنوبی فرانسه نشات گرفته است. این غذا در واقع نوعی خوراک سبزیجات است که گاهی به عنوان غذای اصلی و گاهی به عنوان ساید دیش سرو می‌شود. سبزیجات مورد استفاده ابتدا در ماهیتابه با کمی روغن و با حرارت بالا تفت داده می‌شوند و سپس آنها را لایه لایه روی هم می‌چینند و در فر می‌پزند. اصلی‌ترین مواد تهیه‌ی این غذا عبارت است از گوجه، سیر، پیاز، کدو، بادمجان، هویج، فلفل دلمه‌ای، ریحان، مرزنجوش، آویشن و سایر سبزیجات معطر و محلی.

تارت تاتن (Tarte tatin)

این تارت را می‌توان تارت سیب فرانسوی نامید؛ تارتی که بر اثر یک اشتباه به وجود آمد و مشهور شد. در سال ۱۸۹۸، فردی به نام استفانی تاتن قصد داشت تا تارت سیب کلاسیک بپزد متوجه شد که بر اثر غفلت، مخلوط سیب و شکر در حال سوختن است. برای اینکه از سوختن آن جلوگیری کند، خمیر تارت را روی مخلوط سیب و شکر گذاشت و ظرف را در فر قرار داد. نتیجه‌ی کار، یک تارت وارونه بود که برای مهمانان هتل تاتن سرو شد و از آن به بعد به امضاء و ابداع این هتل تبدیل شد. گرچه در مورد منشا این دسر اختلاف نظرهای زیادی وجود دارد اما در مورد طعم آن، همه با هم هم‌عقیده هستند؛ طعمی که بدون امتحان کردن آن نباید پاریس را ترک کنید.

ماکارون

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

ماکارون یکی از شیرینی‌های لذیذ فرانسوی است که ظاهری متفاوت و زیبا دارد. این شیرینی از دو پوسته‌ی مرنگ بادام تهیه می‌شود و بین آن باتر کریم یا گاناش قرار می‌دهند. این شیرینی‌ را با طعم‌ها و رنگ‌های مختلف آماده می‌کنند. رنگ‌های روشن و زیبای این شرینی بسیار دلنشین و اشتهابرانگیز است. ماکارون، شیرینی حساسی است. حتما آن را از جای معتبر خریداری کنید.

کرواسان

راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان

 

از شیرینی‌های محبوب فرانسوی است که در همه‌ی نانوایی‌ها و قنادی‌ها پیدا می‌شود و ظاهر خاصی دارد. البته این روزها نانوایی‌ها خمیر آماده و فریز شده‌ی آن را نگه‌داری می‌کنند و دیگر از ابتدا خودشان این شیرینی لذیذ را آماده نمی‌کنند. با این حال، بد نیست که در سفر به پاریس به یک کافه یا قنادی سر بزنید و طعم این شیرینی را امتحان کنید.

کیش لورن (Quiche Lorraine)

این غذا یکی از انواع پای است که با طعم شور تهیه می‌شود. کیش لورن یک غذای سبک عالی برای ناهار یا شام و آماده کردن آن هم بسیار ساده است. برای تهیه‌ی این غذا، به خمیر کره‌ای، بیکن دودی و پنیر اضافه می‌کنند.

تارت فلامبه (Tarte flambée)

این تارت در واقع نوعی پیتزا است که از منطقه‌ی آلزاس نشات گرفته است. برای تهیه‌ی این غذا از خامه‌ی تازه، بیکن یا ژامبون و پیاز استفاده می‌کنند. همه‌ی این مواد را روی خمیر مخصوص می‌ریزند و در فر می‌پزند تا جایی که خمیر کاملا ترد و پخته شود.

 

||راهنمای سفر به پاریس؛ پایتخت مد جهان||

 

رزرو پرواز و هتل خارجی در بوستان گشت

 

رزرو بلیط چارتر داخلی با قیمت های استثنائی

 

دوستان عزیز حتما تجربه و خاطرات خودتون رو در سفر به پاریس برای ما ارسال کنید.

سنت پترزبورگ، موزه ای از بزرگان ادبیات جهان

,

سنت پترزبورگ، موزه ای از بزرگان ادبیات جهان

سنت پترزبورگ تاریخ و گذشته‌ی ادبی بسیاری روشنی دارد. در خیابان‌های این شهر بزرگ‌ترین آثار ادبی جهان نوشته شده است.

نویسندگانی همچون داستایوفسکی، گوگول، تولستوی و پوشکین آثار ادبی خود را در این شهر خلق کرده‌اند.

در سنت پترزبورگ اگر از کودکی بخواهی که از «یوگنی آنگین» (رمان شعرگونه الکساندر پوشکین) مصرعی بخواند، حتما برایتان چند خط خواهد خو

میدان «Sennaya»

سنت پترزبورگ، موزه ای از بزرگان ادبیات جهان

 

اگر شما به رمان «جنایت و مکافات» علاقه دارید، در سفر به سنت پترزبورگ باید سری به میدان سرخ بزنید.

این میدان بزرگ شهر و محله‌های فقیرنشین اطراف آن در رمان جنایت و مکافات به تصویر کشیده شده‌اند.

در محله‌های اطراف این میدان قدم بزنید و در همان جایی قدم بگذارید که «راسکولنیکف» (شخصیت اول رمان) بعد از ارتکاب جنایت (کشتن زن رباخوار) به آن‌ها قدم گذاشته‌ است.

سنت پترزبورگ، موزه ای از بزرگان ادبیات جهان

 

در سفر به این شهر حتما به خیابان «کازناچیسکایا» (Kaznacheyskaya) بروید، جایی که داستایوفسکی در آپارتمان ۱، ۷ و ۹ زندگی می‌کرد.

طبق اظهارات برخی از دانشمندان، احتمال دارد راسکولنیکف در کوچه‌ی «استولیارنی» زندگی می‌کرده

و شما با بازدید از آن خواهید فهمید که هنوز هم جو شوم خود را حفظ کرده است.

موزه پوشکین سنت پترزبورگ، موزه ای از بزرگان ادبیات جهان

سنت پترزبورگ، موزه ای از بزرگان ادبیات جهان

 

کمی آنطرف‌تر از «Nevsky Prospect» (شاهراه اصلی سنت پترزبورگ) آپارتمان الکساندر پوشکین قرار دارد که امروزه به موزه‌ی پوشکین تبدیل شده است.

همان‌طور که می‌دانید پوشکین را پدر ادبیات روسیه می‌نامند. به کمک اسناد تاریخی اظهارات بازماندگان خانواده‌ی پوشکین،

این آپارتمان به حالت اصلی خود بازسازی شده است. در این آپارتمان می‌توانید اتاق کار و مطالعه‌ی پوشکین و اشیایی که به او و اعضای خانواده‌اش تعلق داشت، ببینید.

 

در این آپارتمان جاها و اشیای بسیار کمی وجود دارد که اجازه ندارید به آن‌ها دست بزنید.

اگر دوست دارید در مورد زندگی و مرگ پوشکین و میراث او بیشتر بدانید، به زیرزمین خانه‌ی او بروید چون نمایشگاه بسیار آموزنده‌ای در آن برپا است.

اگر هم خسته شدید، نگران نباشید؛ بیرون از ساختمان پا بگذارید تا با دیدن باغ‌های سرسبز و باشکوه و مجسمه‌ی پوشکین خستگی خود را به‌در کنید.

 

کتاب‌فروشی Dom Knigi سنت پترزبورگ

 

سنت پترزبورگ، موزه ای از بزرگان ادبیات جهان

 

اگر در Nevsky Prospect هستید، حتما به کتاب‌فروشی معروف شهر، یعنی «Dom Knigi» بروید. این کتاب‌فروشی هفت روز هفته تا آخر وقت (تا ۱۱ شب) باز است.

در این کتاب‌فروشی می‌توانید منتخبی از کتاب‌های زبان‌های خارجی، لوازم‌التحریر، مجلات، نقشه‌ها و راهنماهای سفر را پیدا کنید.

 

در این کتاب‌فروشی کتاب‌خوانی به طور منظم، برنامه‌هایی برای کودکان و دیگر فعالیت‌ها برای عاشقان کتاب برگزار می‌شود.

بهترین از همه‌ی  این‌ها این است که اگر هنگام خواندن کتاب یا گشتن به دنبال کتاب‌های مورد علاقه‌ی خود احساس گرسنگی کردید،

می‌توانید به طبقه‌ی بالا رفته و در کافه چیزی نوش جان کنید.

 

کافه Literaturnoye

سنت پترزبورگ، موزه ای از بزرگان ادبیات جهان

 

معنی نام این کافه، کافه‌ی ادبی است. اگر به ادبیات علاقه دارید، حتما باید به این کافه بروید.

می‌توانید در کافه‌ ادبی یک غذای نسبتا ارزان‌قیمت بخورید. این کافه به دو قسمت تقسیم شده است: یک کافه در طبقه‌ی پایین و رستورانی نسبتا رسمی در طبقه‌ی دوم.

سنت پترزبورگ، موزه ای از بزرگان ادبیات جهان

 

 

این کافه در سال ۱۸۱۶ افتتاح شد و الکساندر پوشکین به این کافه رفت و آمد می‌کرد و مجسمه‌ای از موم در یکی از میزهای این کافه نشسته است

تا یاد او را زنده نگه دارند. در این کافه غذاهای متنوع روسی و اروپایی عرضه می‌شود که با دستورالعمل‌های سنتی پخته می‌شوند.

 

موزه داستایوفسکی

 

سنت پترزبورگ، موزه ای از بزرگان ادبیات جهان

 

برای رفتن به موزه‌ی داستایوفسکی باید در ایستگاه متروی «Vladmirskaya/Dostoevskaya» پیاده شوید و کمی هم پیاده راه بروید تا به این موزه برسید.

این مکان قلمروی داستایوفسکی بود و شما می‌توانید با بازدید از آن بنای تاریخی متعلق به داستایوفسکی را از نزدیک مشاهده کنید.

این موزه هم مانند موزه‌ی پوشکین سعی شده است که مانند حالت اولیه‌ی خود حفظ شود.

 

سنت پترزبورگ، موزه ای از بزرگان ادبیات جهان

 

به محض ورود به موزه کلاه و کت داستایوفسکی را می‌بینید که آویزان است.

به راه خود ادامه دهید و اتاق بازی فرزندان او را ببینید که اسباب‌بازی‌هایشان در آن قرار دارد.

بعد از آن اتاق ناهارخوری قرار دارد و بعد هم نامه‌هایی را می‌بینید که میان او و همسرش رد و بدل شده  است.

اتاق کار او هم جایی است که آخرین رمانش را به نام «برادران کارامازوف» نوشته است.

این موزه خود شامل ۴ بخش است:

آپارتمان داستایوفسکی، نمایشگاه ادبی، سالن‌های نمایش و تئاتر کوچک.

این موزه شامل مجموعه‌ای از یادگاری‌ها، عکس‌‌ها، گرافیک‌ها و هنر کاربردی است که پیوسته به دلیل حمایت از دانشمندان، دوستان موزه و بازدیدکنندگان افزایش می‌یابد.

||سنت پترزبورگ، موزه ای از بزرگان ادبیات جهان||

رزرو بلیط و تور خارجی در بوستان گشت 

 

رزرو بلیط چارتر داخلی